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miércoles, 5 de abril de 2017

Mirada

15:35

Mayores y nutrición

En los últimos años ha crecido notoriamente el número de personas mayores, y es de prever que siga creciendo en los próximos años. Esta población es muy heterogénea en cuanto a su salud, autonomía y necesidades nutricionales, ya que son muy diferentes los casos de personas de 65 años con plena autonomía y los de 85 años con dependencias físicas o psíquicas.
También hay que distinguir, desde un punto de vista nutricional, a los mayores sanos de los que padecen enfermedades crónicas, que pueden afectar hasta a un 40% de los sujetos mayores de 75 años. La presencia de enfermedades crónicas y su tratamiento con frecuencia produce molestias digestivas y falta de apetito, que contribuyen a disminuir los alimentos que se toman.

domingo, 26 de febrero de 2017

Refugiado

7:19
Los refugiados son un grupo de personas que se reconocen como inmigrantes forzados, pues en sus países son perseguidos por sus creencias, razas, por conflictos armados o desastres naturales. Esta definición fue establecida en 1951 en la Convención sobre el Estatuto de los Refugiados de las Naciones Unidas
. Actualmente el concepto se ha ampliado haciendo referencia a las personas que se van de sus lugares de orígenes porque las tierras de esos países no les aseguran la subsistencia.
La protección de estas personas ocurrió por primera vez en el marco de la Sociedad de Naciones, en la década de 1920 con la creación de órganos destinados a brindar apoyo a los refugiados rusos y alemanes. En 1947 se creó la Organización Internacional para los Refugiados (OIR) y su tarea era registrar a los refugiados, repatriarlos o reasentarlos. En 1949 se creó la oficina del Alto Comisionado de las Naciones Unidas para los Refugiados (ACNUR) que funciona hasta el día de hoy.
La protección internacional de los refugiados se basa esencialmente en asegurar la admisión en el país de refugio, el otorgamiento del refugio, el respeto de los derechos humanos y el principio de “no-devolución”, que es el derecho de las personas que solicitan refugio a no ser obligadas a regresar a su país. ACNUR posee tres maneras de solucionar el problema de los refugiados: la repatriación voluntaria, es decir que regresan a su país pero siguen siendo acompañados por ACNUR, o son reasentados en un tercer país que no es el que lo refugió ni del cual provenía o se realiza una integración local.
La diferencia entre los refugiados y los desplazados internos están en que los primeros han atravesado una frontera internacionalmente reconocida, mientras que los segundos permanecen dentro de sus países, aunque dejaron sus lugares de residencia habitual

jueves, 23 de febrero de 2017

Nueces

8:02
Las nueces son un producto de la naturaleza, para mi exquisito, y como me gustaría incluir un nogal en mi jardín, estoy investigando acerca de los cuidados y características de este árbol. En este primer post sobre el Nogal, veremos las principales características de este árbol frutal. El nombre vulgar o común es Nogal, Nocedo o Noguera, mientras que su nombre científico o latino es Juglans regia. Pertenece a la familia de los Juglandaceae o Juglandáceas, este nombre deriva del latín iuglans, nombre romano del nogal y de la nuez, que es la abreviatura de livis glans, que sería bellota de Júpiter, mientras que regia significa real. Incluye distintas especies y variedades, entre las que se destaca por su importancia comercial la “regia”, conocida como nuez persa o nuez inglesa. El Nogal tiene un origen antiguo, situado en Asia y Europa oriental, aunque el origen es bastante controvertido. Según algunos especialistas es procedente de Persia, para otros de China y Japón, según otros fue transportado a Grecia, luego a Italia y demás países de Europa, además existen evidencias fósiles del nogal J. regia, en la Península Ibérica, que remontan al Paleolítico. Este árbol puede encontrarse en estado silvestre en Europa oriental, Asia Menor y Norteamérica, conformando una cantidad de especies relativamente cultivadas. Es un árbol muy bello, de crecimiento rápido y con una fructificación temprana, por lo general comienza a producir nueces a los 6 años de edad. De gran porte, cuya altura promedio alcanza los 20 metros, y he encontrado información acerca de que alcanza los 24 a 27 m de alto. En su anatomía resaltan dos aspectos que lo caracterizan, una es que el tronco y las ramas tienen una corteza lisa, fisurada, gruesa de color ceniza, y otra el olor intenso y desagradable de sus hojas. Las hojas, son pinnadas, glabras e impares y cuando son jóvenes son pegajosas al tacto. Grandes, de color verde opaco, de olor desagradable y agudo, ricas en taninos como las demás partes de la planta. Las hojuelas de cinco a nueve, en general enteras y ovales, con los nervios inferiormente salientes, de peciolo corto, opuestas o casi opuestas, de 6 a 12 cm. de largo y de 3 a 6 cm. de ancho. El Tronco es derecho puede alcanzar de 3 a 4 metros de diámetro, con la corteza en las ramas jóvenes lisa y de color rojo oscuro, y en las viejas parda y agrietada. Las ramas suelen ser corpulentas y erectas. La copa es ramosa, extendida de forma esférica comprimida. El sistema radicular está muy desarrollado, formado por una raíz pivotante principal y un sistema secundario de raíces robustas y someras. Las raíces están bien extendidas en sentido vertical como en horizontal. Es una planta de flores monoicas, las flores masculinas están insertas en la parte superior de las ramillas nacidas el año anterior, que en la floración están desprovistas de hojas. Las flores femeninas se agrupan en un número de una a cinco, en espigas terminales encima de los ramillos del año corriente. El Fruto, es carnoso con una semilla rodeada de un envoltorio leñoso. El interior esta dividido incompletamente en dos o cuatro celdas y las semillas con dos o cuatro lóbulos y muchos hoyos. Los frutos se presentan en grupos de 1-4 sobre un corto pedúnculo, siendo globosos, lisos, verdosos, conteniendo la nuez comestible. El nogal florece en primavera, justo antes de que aparezcan las hojas, se utilizan las hojas y los frutos (nueces), los frutos verdes tienen en su interior las nueces. El fruto de este árbol cuenta con amplias bondades nutricionales, como por ejemplo el aporte de vitaminas del grupo B, además se le da varias utilidades en gastronomía. Las nueces son un comestible excelente, aunque de este árbol se aprovecha su afamada y valiosa madera también.  

lunes, 20 de febrero de 2017

Farola

9:35
El estribillo de isa La farola del mar. Por Elfidio Alonso. ¿Quién no ha cantado alguna vez el estribillo de la Farola del mar, la pieza folklórica musical más buscada por los turistas? Dudo que exista en nuestro acervo lírico de tipo popular una cuarteta más conocida y que cuente con más amplia discografía. Citando de memoria, este estribillo de la farola figura en grabaciones de María Mérida, Mary Sánchez y Los Bandama, Los Huaracheros, Sebastián y Olga Ramos, pasando por grupos e intérpretes más recientes, como Aythamy, el Trío Acaymo y hasta el grupo de rock los Grajos. También recordamos una canción que cantó en su tiempo el vocalista Agustín Bermúdez, con versos de Manuel Perdomo Alfonso y música del maestro Bastardi, titulada La vieja farola, que hizo furor en su época y que el grupo Añoranza, en su primera andadura, incorporó a su repertorio con la siempre hermosa voz de María del Carmen Mulet. El estribillo de la farola, como todos sabemos, cuenta con dos versiones. A estas alturas resulta difícil precisar cuál de las dos es la primigenia y luego provocó el nacimiento de la segunda. Veamos:
a) Esta noche no alumbra la farola del mar, esta noche no alumbra porque no tiene gas.
b) Esta noche no alumbra la farola del mar, si esta noche no alumbra mañana alumbrará.
Hay buenas razones para pensar que la cuarteta, en sus dos versiones, pudo muy bien surgir en la capital tinerfeña, a partir del 31 de diciembre de 1863, el terrible año de la fiebre, fecha en que nuestra pintoresca farola emitió sus primeros destellos. Dicen los cronistas que tal guardia nocturna se mantuvo por espacio de más de noventa años, hasta que el 30 de junio de 1954, anunciado a bombo y platillo y ante el general desconsuelo de toda la población, el bueno e inolvidable Nijota no tuvo más remedio que sacar del fondo de su inagotable ingenio una nueva cuarteta alusiva a la farola:
Ya en el muelle no alumbra la farola del mar; pues como era chiquita la mandaron quitar.
En efecto; la farola dejó de alumbrar ese día, aunque su nombre va a ser imposible borrarlo del repertorio coplero de nuestra tierra, pues no sólo ha calado muy hondo en Santa Cruz, que era el lugar desde donde enviaba sus guiños nocturnos, sino que en cualquier rincón del archipiélago aún es posible oír este pegadillo estribillo de isa. No digamos de la aceptación que tiene en el extranjero, donde la farola del mar resulta tan atractiva para los turistas y compite con el Viva España o Granada en las juergas de "vino y rosas". No vamos a chafarles la fiesta a los santacrucreros, ni siquiera a los turistas, que piensan que este estribillo folklórico es toda una gloria canaria. Pero sí conviene decir que existen coplas muy parecidas en otras latitudes, como en Bilbao, por ejemplo:
El farol de Artecalle no alumbra ya; si no le echan aceite se apagará.
Podemos encontrar este estribillo en Canciones bilbaínas de Juan de Orúe, página 28. Y en Castilla, según José Sánchez-Romero, también existen versos alusivos a la farola, aunque ésta no sea marina sino callejera:
La farola, si la farolita se apaga ya volverá el serenito y la encenderá.
Bien; a pesar de esas analogías, yo sigo pensando que la cuarteta es tan canaria como el macizo de Anaga, que es para donde miraba nuestra farola de reojo cada noche. Además existe el testimonio de un hijo del gran coplero tinerfeño Veremundo Perera, que afirma que su padre fue el autor de tan popularísima cuarteta. Hoy, tras treinta años de silencio, de estar abandonada en un depósito de la Junta del Puerto, la vieja farola ha vuelto a decorar los muelles de Santa Cruz. Esta linternita chicharrera, como dicen Los Sabandeños en su más reciente canción, sigue siendo uno de los mejores símbolos de la laboriosa y abierta capital de Tenerife. Elfidio Alonso. Estudios sobre el folkore canario (1985). Editora Regional Canaria.

viernes, 17 de febrero de 2017

Ojo de tigre

10:32

Tigre

El tigre es el mayor de los cuatro grandes felinos, es un animal muy hermoso y admirado en el mundo entero. Los tigres son feroces depredadores y muy inteligentes, esto los hace uno de los líderes en su entorno natural, han sido capaces de evolucionar con éxito desde la antigüedad hace casi dos millones de años y se han mantenido adaptándose a su entorno. Las personas pueden reconocer a los tigres, debido a las rayas que presentan en sus cuerpos, estas rayas blancas y negras crean patrones muy interesantes y únicos, estos patrones les dan a los tigres una coloración que les ayuda a ocultarse entre las hierbas.

Cazadores implacables

Los tigres son muy feroces cuando están cazando, sin embargo, no siempre hacen la caza como se espera, cuando son capaces de acechar a su presa, sólo tiene unos pocos segundos para saltar y matarla. Debido a las características que poseen pueden acabar con animales mucho más grandes que ellos, además tienden a ser solitarios, por lo que nunca se verá que cazan en grupos como lo hacen los leones, sin embargo, comparten sus presas con los demás, lográndose la comunicación entre ellos. Los tigres son capaces de saltar más de 30 pies, lo que sin duda les da ventaja cuando atacan a sus presas, y esto hace que sean muy buenos cazadores. Ellos tienden a seguir su propio camino, excepto cuando quieren reproducirce, pero después del apareamiento, siguen su propio camino. La hembra se encuentra en la madriguera en espera de sus cachorros que están por nacer, esto se lleva a cabo aproximadamente durante 16 semanas después del embarazo. Los cachorros al nacer son ciegos, se les dará de comer la leche del cuerpo de su madre durante 8 semanas, ella puede tener 3-4 cachorros a la vez. Existen 6 de 9 subespecies de tigres en la Tierra. ¿Cuánto tiempo van a ser capaces de sobrevivir? En este momento todas las especies restantes se consideran en peligro de extinción. A pesar de los esfuerzos de conservación en el futuro no existe un lugar para ellos, todavía tienen que hacerse muchos cambios importantes para que tengan grandes esperanzas para sobrevivir. Cuando se plantea que el número de tigres que hay es muy pequeño, no es una exageración, la mayoría de las especies tienen menos de 1.000, esto significa que es duro para proteger y fomentar la unión a un ritmo que las cifras aumenten. La protección contra la endogamia debe tener lugar de modo que la reserva genética de los que se crean no se vea comprometida en el proceso. No es conveniente que los tigres estén en el centro de atención cuando las cosas se hayan agravado, estos escenarios incluyen un ataque que hubo en Las Vegas cuando los tigres se escaparon de los parques zoológicos y atacaron a la gente, además en un circo atacaron a los entrenadores y a las personas del público, estos incidentes son aislados, pero tienden a tener una enorme cantidad de atención en los medios de comunicación. Uno de los grandes problemas con la población de los tigres es que disminuyen menos de la mitad de sus descendientes viviendo hasta los 2 años de edad, y no son suficientemente maduros para aparearse. Aquellos que sobreviven, suelen vivir unos 15 años en estado salvaje, y en cautiverio unos 20 años como promedio, algunos de los Tigres siberianos en cautiverio, suelen vivir más de 25 años, a estos últimos les va mejor que las otras especies.

lunes, 13 de febrero de 2017

Manuel Tegeiro

0:37
Manuel Tegeiro Vilches Nace en Sevilla un 23 de Julio.
Estudia el bachillerato internado en el "Real Colegio del Sacromonte" de Granada y un curso de Derecho en la Universidad de dicha ciudad. Su gran afición por las Artes es más fuerte que las recomendaciones familiares, y así, cursa sus estudios de pintura a los 18 años en la Escuela Superior de Bellas Artes de Santa Isabel de Hungría en Sevilla. Por circunstancias laborales, a los 23 y durante 16 años, viaja por Europa, Oriente medio y Estados Unidos,( 3 años), Sudamérica y el Caribe. Su obra está repartida en colecciones privadas de Estados Unidos, Inglaterra, Italia, Francia, Alemania, Suiza y España.Su estilo es genuinamente realista. Ha realizado numerosas exposiciones individuales y colectivas. Aunque es enemigo de concursos, obtiene diversos premios y menciones de honor. Su obra está catalogada en diversos Anuarios de Arte. Desde 1978 esta afincado en Santa Cruz de Tenerife donde alterna sus exposiciones con la enseñanza de su estilo de pintura de la "Escuela clásica Sevillana". La obra que acompaña a estas lineas es un retrato realizado a plumilla policromática o coloreada digitalmente. Representa a uno de los referentes de la pintura de Santa Cruz de Tenerife de los últimos cuarenta años y que hoy 23 de junio de 2016 cumple sus 80 años de vida. En la actualidad dedica parte de su tiempo a divulgar su arte impartiendo clases en el Aula de Pintura de La Casa Pisaca de la capital tinerfeña y afincado en el emblemático Barrio de El Toscal.

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